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        ホットキーワード: タンニン酸、沒食子酸、安息香酸、ヘスペリジン、クロロゲン酸、レスベラトロール
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        沒食子酸プロピル

        沒食子酸プロピル

        製品名:沒食子酸プロピル
        中國の別名:沒食子酸プロピル; 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸プロピル;沒食子酸プロピル; N-プロピル3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸;

        化學名: 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸プロピル
        分子式: C10H12O5
        分子量: 212.21

        プロパティ:白から乳白色の結晶粒子、無臭、わずかに苦い。水に不溶、綿実油、ピーナッツ油、ラードに難溶。沒食子酸プロピルは比較的安定しており、銅や鉄などの金屬イオンと反応して、紫色または濃い緑色になります。

        仕様:國家規格GB 1886.14、GBT 26441、英國薬局方、アメリカ薬局方、ヨーロッパ薬局方、化學試薬規格、アメリカ食品規格に準拠。

        テクニカルインデックス:

        外観

        白い水晶か薄??い白い粉

        コンテンツ

        98%?102%

        融點範囲

        146-150℃

        乾燥減量

        ≤0.5%

        燃えカス

        ≤0.1%

        その他の指標

        COAを參照

         

        主な用途:脂肪、油分を含む食品および醫薬品の酸化防止剤として使用されます。中國での使用が認められ、海外でも広く使用されている油溶性の抗酸化剤で、ラードに対する抗酸化力がBHAやBHTよりも強く、BHAやBHTと混合すると抗酸化作用が高まります。

        沒食子酸プロピルの食品への添加(%)

        動物油0.001-0.01

        植物油0.001-0.02

        全粉乳0.005-0.01

        マーガリン0.001-0.01

        パン0.001-0.004

        シリアル0.003

        チューインガムベース0.1

        キャンディー0.01


        保管:防濕、遮光、密閉保管、金屬との接觸を避けます。

        製品の有効期間: 2年。

        パッキング:25KG /ボール紙ドラム(¢ 350×500)。カートン、織バッグ、パレットなどの顧客の要件に応じてパッケージ化できます。

        主な製品:工業タンニン酸  沒食子酸  沒食子酸プロピル  ピロガリン酸  3,4,5-トリメトキシ安息香酸   3,4,5-トリメトキシ安息香酸メチル  
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